素食养生--冬瓜豆腐丝
1，冬瓜去皮切块。2，锅里放油扔八角，记得掰碎，中小火炒香，撒豆腐丝煎略黄。3，加入冬瓜，撒点儿盐，翻炒到冬瓜变软，豆腐丝全黄有点儿焦。4，加点水，生抽、素蠔油、胡椒粉翻炒均匀转中小火，盖上盖子煮个十几分钟；炒匀就可以关火啦
素食养生--眼疾病患病率较低
医学家经实验证实，素食者高血压性视网膜硬化发生率比非素食者要低得多，白内障等其他眼病的发生率也比非素食者要低。研究人员认为，这可能与素食者会摄入更多的豆类、蔬菜和水果有关。
素食广场--藕丁巧搭配
1. 莲藕去皮切丁，后来又切了点胡萝卜丁。
2. 莲藕、胡萝卜丁下沸水锅焯水1分钟捞出。
3. 按照“1酒2酱3糖4醋5水”的比例来调个万能糖醋汁，加少量淀粉搅匀。4. 葱姜蒜切好。
这样吃蔬果更健康-苹果-素食全民健康
葡萄干煮苹果粥：做法：大米洗净沥干，苹果洗净去皮、核，切块片；锅中加清水煮沸，放入大米和苹果块，煮沸后搅拌一下，转小火再熬煮40分钟；蜂蜜、葡萄干儿，倒入熬好的粥中拌匀即可。
这样吃蔬果更健康-圆白菜-素食全民健康
白菜圆白菜洗净，切成块儿，将盐、白糖、醋、味精、水淀粉兑成芡汁；锅内倒入油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸香，再放入圆白菜块儿翻炒数下；圆白菜炒至断生后倒入芡汁，翻炒片刻即可。